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辣椒素含量适中可带来的功效和作用

时间:2020-06-08   访问量:9

我们在吃辣椒的时候有灼烧感就是因为辣椒中辣椒素在起作用,辣椒素不仅会产生很强的刺激性,而且辣椒素的功效与作用也是相当强大的,经常吃辣椒具有助消化、改善心脏功能、缓解皮肤疼痛的作用,我们在享受美食的同时,还能享受其益处何乐不为。那么,辣椒素的功效与作用有哪些?

一、健胃、助消化


如前所述,辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,改善食欲,并能抑制肠内异常发酵。


我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查,发现这些普遍喜食辣椒的省区,胃溃疡的发病率远低于其他省区。


这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。

二、预防胆结石


常吃青椒能预防胆结石。


青椒含有维生素比较丰富,特别是维生素C,可以让体内多余的胆固醇转变胆汁酸,就可以预防胆结石,已经患者有胆结石的病人应该多吃含维生素C的青椒,对缓解病情有一定作用。


三、改善心脏功能


以辣椒为主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及维生素E,制成“保健品”,食用后能改善心脏功能,促进血液循环。


此外,常食辣椒可降低血脂,减少血栓形成,对心血管系统疾病有一定预防作用。


四、降血糖


牙买加的科学家通过实验证明,辣椒素能显著降低血糖水平。


五、缓解皮肤疼痛


研究发现,辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。

六、辣椒有减肥作用


辣椒含有一种成分,能有效地燃烧体内的脂肪,促进新陈代谢,从而达到减肥的效果。


在日本市场上,已有多种适合女性食用的辣椒制品。


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